餐饮业发展一直贯穿于人类生活的始终,而连锁餐饮凭借自身的发展更是有着巨大优势,但如何使连锁品牌发展速度增效呢?今天我们来揭秘。
如今随着人们生活的快节奏化,带动了餐饮市场的发展速度。尤其是餐饮品牌,竞争如此激烈的餐饮市场能发展到最后的都是餐饮连锁品牌,为何这些品牌能够如此快速发展呢?
连锁餐饮讲究出品稳定和速度快,因此对供应链的要求非常高。然而当前的小品牌,个人企业,菜品味道的稳定性往往不尽人意。
没有稳定的原料供应,完善的供应渠道,以及高质量高要求的原料工厂。导致哪些品牌使用的材料不统一,质量也参差不齐,导致了口感不够均衡,为消费者带来不好的消费者体验。
做餐饮想要长久发展,需要构建好以标准化的产品和供应链为核心的竞争力,为何供应链完善的品牌发展的更好呢?
①配料的随意使用,影响了品牌一致性
目前,连锁餐企在菜品味道稳定性的把控上,效果往往都是不尽人意的,更有甚者,出现了“一百个读者有一百个哈姆雷特”的这种局面。
究其原因,往往就是因为在产品制作过程中标准不一,配料的添加没有衡量标准,产品的配比没有合理的规范。
而对此,拼拼云通过对加盟门店的统一管控,实现原料、供应、服务的标准化统一。
②原料标准把控确保品牌质量统一
目前年轻群体对餐饮消费的需求,已经从菜品的味道好,升级到同时要求菜品的颜值高;如何在客流高峰期快速稳定地把高颜值、味道好的产品呈现在消费者面前,一直是餐饮业面临的挑战。
拼拼云为了保障门店间的口味统一,由原料源头出发保证材料的统一,由品牌按照标准流程制作,保证品牌质量统一。
③自建工厂保障原料供应稳定口感均衡
拼拼云总部设在武汉,拥有两大优势、一个亮点负责产品质量的把控,无论是进入的产品,还是出去的产品都一一检控质量是否合格,来保障产品的高质量,高要求。保障品牌每一次的发展创新有进步,为加盟商保障门店客源的稳定。
拼拼云拥有多方面扶持,为品牌加盟开店、共赢发展服务,简单方便。
在消费市场也能形成一定的品牌口碑,帮助加盟商快速发展,在保证产品质量的同时实行产品标准化,供应稳定,货源稳定,供应链完善,让加盟商赚钱不间断。
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