拼拼云助力餐饮连锁从订货、供应链管理到营收清分、利润统筹的一套化服务,为餐饮企业发展解决了现实痛点,未来,其功能优势将成为餐饮连锁发展的一门利器。
▶客户痛点(使用拼拼云前)
1、传统订货,人力成本巨大
作为连锁餐饮品牌,目前商品的订货方式还是以人工为主。商户一般要根据自身店铺库存进行进货计算,选购产品,其从查货到订货、下单,门店客户,层层传达,中间环节多,工作量大,容易出错。且这么多的人力,差旅住宿,几场订货核算起来,对于公司是一笔不少的费用。
2、门店客户补货难题
门店订货后,客户补货是连锁餐饮面临的一大的难题。传统方式,由于客户订货是直接在PDA上下单的,因此订货后,门店客户要补货,通常是打电话给代理商沟通。电话上,有些款式型号表达不清楚,还需要客户拍照后,通过微信或者qq发送给代理商,然后代理商在发送给我们的销售客服。中间涉及环节多,需要我们的销售客服多次发送图片确认,以免订货出错。过程非常繁琐。
3、新品传达成本高
以前除了订货外,如果有新品上线,我们要传达给代理商和门店客户,除了通过qq发送图片给到客户外,还需要制作宣传画册,然后一一邮寄给相关人员。这样花费的人工费用,印刷费用、快递费用都是一笔不小的成本,而且这种模式传达效率慢,互联网时代下,我们也需要借助互联网工具来快速改变。
4、手工录入数据,进行经营分析
为了更好管理生产和经营决策,公司内部也使用了一套传统的ERP系统,但是客户订货无法使用内部的系统,所以以前客户订货后的数据,我们都需要先手工统计汇总后,再手工录入到内部的系统中,再通过内部系统来分析相关数据报表。
▶为什么购买拼拼云?
这几年行业发生了很大的变化,终端用户越来越喜欢网购,电商成为一种必然趋势。如果我们也能给我们的代理商和门店客户提供一种类似淘宝这样的电商平台,那就可以给我们的用户带来很好的服务体验。我们也希望给渠道客户带来新的变革。所以我们开始关注订货平台这类系统,我们在这类行业软件中,进行了多方的体验比较和使用,后发现拼拼云更能适合我们的业务场景,功能更强大,所以我们后选择了拼拼云。
▷拼拼云让我们节省人力成本(客户价值)
1、统一发布订货信息,人力成本节省一半
现在订货过程中,使用拼拼云,我们的导购不需要再使用单一下单了,只需根据需求登录拼拼云系统,登录下单,订购想要的产品。使用手机动动手指就可以下单,操作非常简便。人力成本节省一半。
2、客户自助补货,快捷高效
现在让我们省心的是客户补货。在业务培训中,我们教会了客户如何通过拼拼云来下单。订货后,客户需要补货时,今后自己就会在拼拼云上自助下单补货了。再也不需要我们qq电话不断反复沟通。真的是授人以鱼不如授人以渔。大大提高我们的工作效率。
3、零成本进行新品传达
有了拼拼云后,我们都统一使用拼拼云上的营销功能进行公司消息和新品的传达。比如我们智能制造的品牌专柜。比如我们品牌升级的新款口味,“上新的商品内容“、“等这些产品特点,我们可以图文并茂进行展示介绍,让代理商和门店客户可以快速了解新品特点和卖点。以便更好的向终端客户销售。这种方式进行新品展示和传达,不花一分钱,效果还很好。移动互联网时代,我们的客户在改变,我们也需要改变,借助科技手段,才能跟上时代发展的步伐。
4、数据实时可视,便于高效决策
代理商和门店客户通过拼拼云订货后,系统可以直接汇总各类报表,公司管理层可以通过数据分析快速了解哪些是爆款,哪些是滞销品,快速掌握哪些品类在哪些区域畅销。通过终端数据的分析,反推生产设计。爆款产品公司会继续追加生产,滞销商品会淘汰停产。这样整个经营数据是实时可视的,决策更高效。
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