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曼玲粥:"携手拼拼云六年,在供应链进销存管控层面助力良多!"

营销部 2022-12-05 人次


曼玲粥.jpg

品牌:曼玲粥

品类:粥类

现有门店:1000多家


1、客户现状:

曼玲粥品牌成立于2012年,专注健康粥点小吃,产品包含营养肉粥海鲜粥、全素粥、甜粥、佐餐小菜及特色点心等众多品类。现在全国160多家城市共有门店1000多家,是国内粥类的top品牌。


2、合作前背景:

拼拼云的第一个合作品牌,就是曼玲粥,拼拼云创始人王涛与曼玲粥创始人邓公断的相遇,源于一场圈子聚会,大抵在2017年。彼时,拼拼云王涛雄心万丈初入数字化江湖,而曼玲粥邓公断在业内已深耕多年,小有名气。在聚会时觥筹交错,互通有无。邓总得知拼拼云王涛在数字化上的辉煌战绩,抱着试一试的心态,抛出了一个曼玲目前所遇到的难题:

原来,曼玲在供应链上在全国都是自建仓库,库存都是品牌自己的,而粥品类的很多原料品,管理起来特别难,导致呆滞严重,企业的现金流占用也非常大。老邓热切的目光看向创始人“涛哥”。希望拼拼云,能否通过数字化为其解决这个供应链库存难题?


3、痛点挑战:

1)自建仓现金流和管理成本大。

2)粥品类没有用数字化工具管控,效率低库存呆滞。

3)供应链层面责权利边界不清。管控、标准、效率偏弱。


4、服务过程:

聚会上的一句承诺,第二天拼拼云就在创始人“涛哥”带队下,开启了曼玲粥的调研与服务。通过分析我们部署了拼拼云1.0系统,并且梳理其业务,优化其流程,深入仓库研判库存。最终为曼玲粥在全国找了19个优质的贸易商资源,所有的库存全部是由各地区的供应商来负责,通过规则来规避了呆滞或断货的现象。同时对于品牌来讲库存是0,完全没有资金被占用。品牌只负责组织和管理供应商的服务质量,同时挑选新产品,为门店提供营销推广服务。目前在供应链上每年轻轻松松盈利2000万。不仅如此,通过品牌对供应商的组织和管理,实现了全国95%的原料标准化管控,实现了全国门店出品质量统一。而且每次上新品,能实现全国92%的门店同步上新。腊八节实现当日营收800多万,供应链能够支撑这样的大促活动创造峰值。这些都是通过使用拼拼云整合了优质供应商后,品牌的组织能力大幅提升,也是品牌综合竞争力的提升。


5、交付结果:

1)原3个分仓/1400万库存,340万呆滞库存通过拼拼云,变成9个合作贸易商品牌0库存。

2)原资金缺口1000万,变成轻松盈利2000万。

3)门店95%原料标准化管控,全国门店产品品质统一。

4)全国92%门店每月同时上新。

5)腊八节实现单日营收800万+,全国供应链能力支持品牌峰值大促活动。



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