为何餐饮SaaS一体化供应链架构如此重要？

供应链管理作为本世纪最重要的四大战略资源之一，在企业发展中起着不可忽视的地位，它是优质企业发展的重要抓手，也是企业快速发展的致胜良药。聚焦到餐饮行业，餐饮一体化供应链架构更是决定着餐饮企业扩张的快慢，管理能力的好坏。

那为什么基于餐饮SaaS一体化的餐饮供应链架构如此重要，为什么餐饮供应链会成为当下餐饮品牌发展明面上的需求，根据餐饮连锁行业发展现状我们总结出了三个指向：

其一是品牌发展逻辑的升级，过去从门店到品牌的升级更看重外在，到了当下，门店的评估对象已升级为资本方与其它(竞争)品牌方，此时要被认可为品牌，门店除了要做好外在，还得做好系列降本提效的高级经营管理范畴，所以，供应链管理系统对于门店就显得很重要了。

其二是餐饮供应链落地的需求限制，在一二线城市，几乎每一家餐饮门店的会员管理、点餐、收银等管理服务都离不开餐饮软件的赋能，SaaS更是餐饮业最为常见的系统，由此也促使餐饮企业对于供应链有了基于SaaS一体化的强需求。信息数据管理的一体化对于任何一个行业来说都是必须，也是沉淀数据资产、利用数据指导决策的基础。

其三，在早前，基于ERP架构的供应链管理系统的价格在数百万级，虽功能完善，但使用过于复杂、缺乏成长性，更不够开放。而基于SaaS一体化的餐饮供应链管理系统的价格已降到几万到十几万的年付级别，对于餐饮企业相当于成本降低了十倍，且新供应链架构基于SaaS也相应拥有SaaS的持续迭代优势。

据调查发现，在2020年之后，餐饮企业对接供应链系统的需求陡然提高。但尴尬的是，目前市场中的供应链解决方案繁杂多样，许多餐饮企业还在用传统的ERP系统。但餐饮行业有它独特的属性，行业下也有诸多不同的业态，如茶饮、烘焙、正餐、快餐等，用ERP可以解决一般的问题，但如果想要深度契合，其难度相应较大。可以说，餐饮行业的供应链管理需要一场“效率革命”。

基于对餐饮业需求了解及服务能力的深入，在供应链管理的解决方案上，拼拼云为连锁餐饮企业管理提供前后中端一体化SaaS解决方案，以简单化、职能化、场景化的思维做服务，而为了更贴近各业态实际的经营场景。

拼拼云成立于2017年，作为中国头部餐饮SaaS系统服务商，其一直致力于为餐饮企业提供一体化、全链路餐饮SaaS解决方案，目前签约连锁餐饮商户超200余家，服务了超30000家门店。

可以说在餐饮信息化、数字化的系统服务环节，拼拼云积累了大量的餐饮标杆案例，也深知餐饮企业在信息化、数字化方面的应用及运营痛点。在2017年，拼拼云基于SaaS服务进入了餐饮供应链管理系统的商业范畴，2018年之后拼拼云基于SaaS一体化的餐饮供应链管理系统架构进入了2.0版本，完成了从功能完备到业务场景化解决方案的升级。2022年拼拼云3.0系统也即将上线，实现餐饮连锁供应链系统的全新升级。

总之，拼拼云认为，餐饮行业需要简单化(降低使用成本、降低培训成本、使用一目了然)、场景化(从场景本质深化业务、迭代业务逻辑)、职能化(系统逐步替代、简化人的职能)且符合餐饮实际应用情况的供应链系统(深度契合)。