湖南擂氏餐饮管理有限公司致力于传统民俗擂文化的研究,挖掘全国各地关于擂的各类美食,结合潮流文化,打造属于年轻人的国潮品牌。擂饭以神农文化为底蕴,以“擂”辣椒 为主打的新中式快餐。安仁抖辣椒曾获得中国国际美食节金奖,2008年确定为安仁非物质文化遗产,擂饭带着抖辣椒走出了安仁,先是火爆了长沙市场,随后又开始走向全国,让全国人民品尝到这个独具特色的地方美食。
品牌不断追求产品的精益求精、技术的恢弘精雅、售后的甄选至善,凭借优质服务、诚信为本为原则为广大客户提供全方位的服务,打造专业的餐饮连锁运营体系。当前全国连锁门店数量139家,覆盖城市42座。
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