小蛮椒

2015年6月，小蛮椒第一家店开业，6年来，品牌创始人无数次的尝试和探索，只希望将这一碗麻辣椒香，带到更多人的身边，小蛮椒麻辣烫品牌随之诞生。

品牌成立于上海，是麻辣烫品类双渠道专业运营的先行者。持续6年多的直营店经验加持，堂食+外卖双渠道爆破，始终以消费者为立身之本，让消费者吃得安心，感到快乐。小蛮椒致力于打造遍布每一个社区的美味巴适小铺，为消费者提供好吃便捷、高性价比、高颜值且有爱的用餐场景。截至2022年3月，小蛮椒已成功签约近600家门店，入驻42个城市。

小蛮椒是麻辣烫品类首家也是唯一一家获3轮融资的品牌。在品牌只有8家门店时，小蛮椒先后获得番茄资本、绝了资本两轮融资。2019年确定小店加盟连锁经营模式，经历快速奔跑迭代，打磨出“万店基因”的单店模型，于2021年，再获启赋资本A轮融资，成为同品类的餐饮品牌的佼佼者。