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李大叔:“连锁资源上,拼拼云助我们跨区域扩张,合作一年顶十年!”

营销部 2022-12-05 人次

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品牌:李大叔南昌拌粉

品类:粉面

门店数量:400多家

 

1、客户现状

李大叔南昌拌粉品牌成立于2017年,经营有南昌拌粉、炒粉、瓦罐汤、盖饭、小吃等产品,目前有门店约400多家,在很多外卖平台,常年稳居南昌拌粉品类第一名。


2、合作前背景

李大叔在2020年8月携手拼拼云之前,门店仅28家,选择拼拼云刚开始也不是冲着系统和软件的需求而来,而是看重了供应链与仓配的资源,李大叔在合作一年后的拼拼云年会上,真诚的说,选择拼拼云,主要是因为公司当时想拓展全国市场,而之前品牌的大部分供应链资源集中在华南,在其他地区较为薄弱。比如在华东上海区域,李大叔当时仅有三家加盟店,而总部在广东,对于日常供货配送,伤透了脑筋。因为体量不大,在本地找仓配没有议价权,成本巨大。自己从广东给3家门店供货,一次送的量也不多,物流成本也大,而且三家门店采购的数量,类型,以及车程都不一样,谁收多少配送费,怎么拼车怎么结算,简直焦头乱额。所以,抱着试一试的心态,交给了拼拼云。


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3、痛点挑战

1)跨区域扩张供应链和仓配资源薄弱。

2)因华东区加盟店数量少,没有当地仓配的溢价权,自己拼车配送又遇很多细节难题。


4、服务过程

合作拼拼云后,迅速在上海和杭州与第三方优质的供应商合作,保障了华东地区门店的供应,让门店能一站式采购,稳定的供应链基础让李大叔在华东势如破竹,短短两个月时间就分别在上海和浙江各开了20多家门店。一年时间扩张了300多家店,目前已是南昌拌粉品类的老大位置,门店数突破400家。


5、交付结果

(1)仓配、买手资源输出,供应链基本外包。李大叔甩掉沉重供应链束缚,轻装上阵。

(2)通过拼拼云系统,把贸易行为变成推广行为,成为门店和供应商之间的红娘,抽离了业务角色,降本增效,同时消除了财税安全的挑战。

3)合作一年时间,门店从28家暴增到300多家,目前已经突破400多家。

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